GUACAMOLE

9. května 2018 v 19:45 | Kristýna
Zdravím,
dnes tu mám super jednoduchý recept na guakamole, jistě všichni znáte. A pokud jste do teď nevěděli jak na to, tak to dnes spolu napravíme a společně si to ukažme. Protože tady na to máte připravené video, stačí kliknout na odkaz. Ať chutná!

INGREDIENCE
- rajčata
- avokádo
- česnek (nemusíte)
- sůl
- pepř

POSTUP
 

Anketa

6. dubna 2018 v 9:22 | Kristýna
Zdravím! Mám pro Vás malou anketu. Budu ráda, když se zúčastníte.

VÁNOČKA/VELIKONOČNÍ MAZANEC

5. dubna 2018 v 21:10 | Kristýna
MAZANEC/VÁNOČKA
INGREDIENCE:
  • 2 ks vánoček
  • 1/2 kg hl. mouky
  • 1/2 kg pol. mouky
  • 1/2l mléka
  • 1 kostka droždí - čerstvé
  • 1 van. cukr
  • 2-3 žloutky (podle velikosti)
  • 15 dkg moučkového cukru
  • 10 dkg másla (hera/zlatá hana)
  • 5 dkg oleje (odvážit na digitální váze)
  • 4 lžíce majonézy
  • špetka soli (cca rovná čajová lžička)
  • citron
  • rozinky
  • mandle
  • vajíčko na potření
POSTUP:
Droždí rozetřeme s polovinou moučkového cukru, až se rozpustí, nechat 10-15 minut pracovat.
Do mísy nasypeme obě mouky, zbytek cukru , van. cukr, ohřáté mléko, žloutky, rozpuštěné máslo, olej, citron kůru, nasypeme rozinky (předem namočené do rumem, osolíme a přilijeme připravené droždí. Dobře vypracujeme (těsto by se nemělo lepit a mělo by být tak akorát ani měkké, ani tvrdé). Mírně posypeme moukou a necháme 1 hodiny kynout.

Poté vyndáme těsto ven z mísy. Vytvarujeme nebo upleteme a dáme do trouby vyhřáté na 225 stupňů a prudce zapečeme na 10-15 minut, pak pečeme dalších 30-35 minut na 200 stupňů.
 


VÝBORNÉ PERNÍČKY

5. dubna 2018 v 20:13 | Kristýna
Zdravím! Mám pro vás recepty na Velikonoce, ale dá se využít i jindy. Je to recept perníčky. Tak doufám, že Vám bude chutnat.


HNED MĚKKÉ PERNÍČKY

INGREDIENCE:
  • 400 g hladké mouky
  • 140 g cukru moučka
  • 1 lžička sody
  • 2 vrchovaté lžičky perníkového koření
  • 4 lžičky kakaa
  • 2 lžíce medu
  • 2 velká vejce
  • 100 g másla (nebo Zlaté Hané) (podle velikosti vajec můžete ještě trochu másla přidat)
POSTUP:
Vše smíchejte, zabalte to do fresh folie a nechat odpočívat nejméně 12 hodin v lednice. Poté těsto vyválet na asi 3-4 mm. Péct na 180°C, ještě horké potřít rozšlehaným žloutkem s mlékem. A pokud i zdobit, tak tady máte recept na BÍLKOVOU POLEVU.

BÍLKOVÁ POLEVA BEZ ŠLEHÁNÍ
INGREDIENCE:
  • 1 bílek
  • cca 200 g cukru moučka
  • pár kapek citronové šťávy nebo citronky
Do misky rozklepněte 1 bílek, přidejte trochu přesetého cukru a třete ruční metličkou. Postupně přisypávejte zbylý cukr a přidejte trochu citronové šťávy. Hotovou polevu skladujte v ledničce přikrytou igelitovým sáčkem.





ZDRAVÉ JABLEČNO-BANÁNOVÉ SUŠENKY S MEDEM A OVESNÝMI VLOČKAMI

15. března 2018 v 20:14 | Kristýna
Zdravím,
dnes mám pro připravený zdravý, chutný a především rychlý recept na jablečno-banánové sušenky bez mléka a másla. Zvládne je kdokoli. Skvělé na mlsání, ideální pro děti, protože ty rady něco sladkého a také ne příliš kalorické, tudíž vhodné při dietě. Takže návštěvu s nimi určitě neurazíte.


INGREDIENCE:
1 rozmixovaný banán
1 a ½ nastrouhaných jablek
½ hrnku ovesných vloček
1 PL kokosového oleje
1 PL medu
½ KL skořice
brusinky (podle chuti)
Trouby si rozehřejte na 180°
POSTUP:
Všechny suroviny smícháme v míse. A pět minut necháme odstát.
Lžící tvarujeme malé sušenky. Mě se jich podařilo udělat 18náct kousků.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. Necháme vychladnout a je hotovo! Dobrou chuť Vám přeji!

Kam dál