Anketa
6. dubna 2018 v 9:22 | Kristýna
Zdravím! Mám pro Vás malou anketu. Budu ráda, když se zúčastníte.
VÁNOČKA/VELIKONOČNÍ MAZANEC
5. dubna 2018 v 21:10 | Kristýna
MAZANEC/VÁNOČKA
INGREDIENCE:
- 2 ks vánoček
- 1/2 kg hl. mouky
- 1/2 kg pol. mouky
- 1/2l mléka
- 1 kostka droždí - čerstvé
- 1 van. cukr
- 2-3 žloutky (podle velikosti)
- 15 dkg moučkového cukru
- 10 dkg másla (hera/zlatá hana)
- 5 dkg oleje (odvážit na digitální váze)
- 4 lžíce majonézy
- špetka soli (cca rovná čajová lžička)
- citron
- rozinky
- mandle
- vajíčko na potření
POSTUP:
Droždí rozetřeme s polovinou moučkového cukru, až se rozpustí, nechat 10-15 minut pracovat.
Do mísy nasypeme obě mouky, zbytek cukru , van. cukr, ohřáté mléko, žloutky, rozpuštěné máslo, olej, citron kůru, nasypeme rozinky (předem namočené do rumem, osolíme a přilijeme připravené droždí. Dobře vypracujeme (těsto by se nemělo lepit a mělo by být tak akorát ani měkké, ani tvrdé). Mírně posypeme moukou a necháme 1 hodiny kynout.
Poté vyndáme těsto ven z mísy. Vytvarujeme nebo upleteme a dáme do trouby vyhřáté na 225 stupňů a prudce zapečeme na 10-15 minut, pak pečeme dalších 30-35 minut na 200 stupňů.
VÝBORNÉ PERNÍČKY
5. dubna 2018 v 20:13 | Kristýna
Zdravím! Mám pro vás recepty na Velikonoce, ale dá se využít i jindy. Je to recept perníčky. Tak doufám, že Vám bude chutnat.
HNED MĚKKÉ PERNÍČKY
INGREDIENCE:
- 400 g hladké mouky
- 140 g cukru moučka
- 1 lžička sody
- 2 vrchovaté lžičky perníkového koření
- 4 lžičky kakaa
- 2 lžíce medu
- 2 velká vejce
- 100 g másla (nebo Zlaté Hané) (podle velikosti vajec můžete ještě trochu másla přidat)
POSTUP:
Vše smíchejte, zabalte to do fresh folie a nechat odpočívat nejméně 12 hodin v lednice. Poté těsto vyválet na asi 3-4 mm. Péct na 180°C, ještě horké potřít rozšlehaným žloutkem s mlékem. A pokud i zdobit, tak tady máte recept na BÍLKOVOU POLEVU.
BÍLKOVÁ POLEVA BEZ ŠLEHÁNÍ
INGREDIENCE:
- 1 bílek
- cca 200 g cukru moučka
- pár kapek citronové šťávy nebo citronky
Do misky rozklepněte 1 bílek, přidejte trochu přesetého cukru a třete ruční metličkou. Postupně přisypávejte zbylý cukr a přidejte trochu citronové šťávy. Hotovou polevu skladujte v ledničce přikrytou igelitovým sáčkem.
ZDRAVÉ JABLEČNO-BANÁNOVÉ SUŠENKY S MEDEM A OVESNÝMI VLOČKAMI
15. března 2018 v 20:14 | Kristýna
Zdravím,
dnes mám pro připravený zdravý, chutný a především rychlý recept na jablečno-banánové sušenky bez mléka a másla. Zvládne je kdokoli. Skvělé na mlsání, ideální pro děti, protože ty rady něco sladkého a také ne příliš kalorické, tudíž vhodné při dietě. Takže návštěvu s nimi určitě neurazíte.
INGREDIENCE:
1 rozmixovaný banán
1 a ½ nastrouhaných jablek
½ hrnku ovesných vloček
1 PL kokosového oleje
1 PL medu
½ KL skořice
brusinky (podle chuti)
Trouby si rozehřejte na 180°
POSTUP:
Všechny suroviny smícháme v míse. A pět minut necháme odstát.
Lžící tvarujeme malé sušenky. Mě se jich podařilo udělat 18náct kousků.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. Necháme vychladnout a je hotovo! Dobrou chuť Vám přeji!